Oseng-Oseng Mercon

Mengingat hari ini yang melelahkan dengan segala kesibukan yang membuat stress, letih dan lelah akibat soal yang menjenuhkan, membingungkan, menyulitkan,… dan… yang jelas.. mencekikan.. (halah LEBAI.. ^^)  Ingin rasanya merefresh diri. Berhenti sejenak dari segala kesibukan..

sebagai penghilang stress .. ingin rasanya makan PUEDDEEESSS..

alhamdulillah.. ada rizqi.. teman dapet soto thethelan.. teman yang satunya ingin buat sambel.. so..??? alhamdulillah.. saya masih bisa iuran bahan-bahan pembuat sambel.. hehe.. ada lombok rawit, si kecil merah yang menggairahkan.. bawaan dari kampung tercinta.

ternyata makan soto plus sambel mengingatkan saya dengan “oseng-oseng mercon”, ingin rasanya buat dan makan…

masyaa Alloh.. semoga pekan besok bisa buat dan makan… amiin..

OK.. stop.. cukup CURCOLnya..

Langsung aja.. kasih deh resepnya

Bahan-bahan :
•500 gr tetelan daging sapi
•2 lbr daun salam
•3 sdm minyak goreng

Bumbu :
•250 gr cabai rawit merah
•7 siung bawang merah
•4 siung bawang putih
•1 sdt garam
•bumbu penyedap bila suka

Cara Membuat :
# Rebus tetelan daging sapi hingga empuk. Tiriskan. Iris kecil-kecil. Sisihkan.
# Siapkan bumbu di dalam wajan, beri 1/2 gelas air. Ungkep hingga air menyusut. Haluskan.
# Tumis bumbu yang telah halus, tambahkan daun salam, aduk. Masukkan tetelan daging sapi. Aduk-aduk hingga bumbu   meresap.
# Sajikan.

TIPS & TRIK:
# Tetelan daging sapi bisa diganti kikil atau kulit sapi.

SILAKAN DICOBA.. Insya Alloh.. MA’NYOOSS.. ^senyum^

3 thoughts on “Oseng-Oseng Mercon

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s